Resep membuat Cakwe Asam Manis, ini video lengkapnya

×

Video

Bahan 1

• 5 buah cakwe matang potong menjadi dua bagian
• 1 genggam jamur kuping direndam air panas lalu ditiriskan
• ¼ buah talas atau ubi diiris tebal
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 2 batang daun bawang dipotong kecil
• 1 buah cabai merah dipotong kecil
• 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng talas atau ubi

Bahan 2

• 40 gram tepung terigu
• ½ sendok teh garam
• 4 butir telur ayam
• ½ sendok teh minyak goreng

Bahan untuk saus asam manis

Bahan 1

• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 80 ml air
• 3 sendok makan gula pasir atau madu
• 1 sendok makan kecap asin
• ½ sendok teh merica bubuk

Bahan 2

3 sendok makan cuka dicampur dengan 1 sendok makan gula Jawa

2 sendok teh minyak wijen