Resep membuat Perkedel Jagung, ini video lengkapnya

×

Video

Bahan Membuat Perkedel Jagung

Perkedel jagung atau bakwan merupakan makanan favorit di berbagai pelosok nusantara sehingga banyak variasinya seperti perkedel jagung ala rumahan. Berikut bahan-bahan untuk membuat resep perkedel jagung.

1. 3 buah jagung manis, sisir dan ulek kasar
2. 1 telur
3. 1-2 daun bawang, iris
4. 2 batang seledri, iris
5. 8 sdm tepung terigu pro medium
6. 2-4 sendok makan tepung beras
7. 1 sendok makan gula/secukupnya
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/4 sdt pala bubuk
10. Garam halus secukupnya

Bahan Bumbu Lembut

1. 5 buah cabai merah
2. 7 bawang merah
3. 4-5 siung bawang putih
4. Jahe ukuran sedang 1-2 cm