Resep Sayur Lodeh Gori, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 1 kg nangka muda
• 250 gram daging tetelan sapi
• 1 liter santan cair
• 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa tua
• 3 buah cabai merah besar diiris kecil
• 3 buah cabai hijau besar diiris kecil
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas digeprek
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya untuk merebus nangka

Bumbu yang dihaluskan

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar disangrai
• ½ sendok teh jintan disangrai
• 5 butir kemiri disangrai
• ¼ sendok teh terasi