Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep Sate Kambing Kuah Gulai, ini video membuatnya

Resep Sate Kambing Kuah Gulai, ini video membuatnya

Sate Kambing Kuah Gulai (1)

Video

Bahan-bahan

  • 500 gram daging kambing segar
  • 250 gram tetelan kambing segar dipotong-potong sesuai selera
  • Potongan buah nanas atau daun pepaya secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai digeprek
  • 1 sendok makan larutan air asam Jawa
  • 2 cm lengkuas digeprek
  • 65 ml santan kental instan
  • 2 gelas air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 7 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica butiran
  • 1 cm kunyit

Bumbu gulai dihaluskan

  • 3 tangkai cengkih kering
  • 2 cm kayu manis
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar butiran
  • 2 butir kemiri
  • ¼ sendok teh jintan
Baca Juga :  Resep membuat Gepuk Daging Sapi, ini video lengkapnya

Bahan pelengkap

  • Kecap manis secukupnya
  • Potongan cabai rawit hijau secukupnya
  • Irisan bawang merah secukupnya
  • Potongan tomat merah secukupnya
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info