Resep membuat Bika Ambon Khas Sumatera, ini video lengkapnya

Video

Bahan Adonan Santan:

• 350 ml santan kental,
• 3 cm kunyit (haluskan),
• 2 batang serai,
• 6 lembar daun jeruk purut.

Bahan Biang:

• 4 sendok makan tepung terigu,
• 2 sendok makan gula pasir,
• 2 sendok teh fermipan,
• 100 ml air hangat.

Bahan Adonan Kue:

• 2 butir telur utuh,
• 8 butir kuning telur,
• 1 ons tepung sagu atau tapioka,
• ½ ons tepung ketan,
• 150 gram gula pasir,
• 1 sendok makan margarin (dicairkan).