Video : Cara Membuat Bika Ambon yang Lembut dan Legit, Cocok untuk Oleh-Oleh

Video

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Biang:

• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air hangat

Bahan Utama:

• 250 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 300 ml santan kental
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)

Bahan Olesan:

• 2 sdm margarin atau butter