Resep sederhana Sie Reuboh Khas Aceh, ini video lengkapnya

Video

Bahan:

• 1 kg daging sapi,
• ¼ kg lemak daging sapi.

Bumbu Uleg:

• 30 gram cabai rawit,
• 25 gram cabai merah,
• 25 gram kunyit segar,
• 15 gram lengkuas,
• 10 gram jahe.

Bahan & Bumbu Pelengkap:

• 7 buah cabai merah besar (potong-potong),
• 10 buah cabai rawit utuh,
• 3 siung bawang putih,
• 3-4 iris lengkuas,
• 80-10 ml cuka Aceh,
• 1 sendok makan cabai bubuk,
• 1 sendok makan kunyit bubuk,
• Garam secukupnya.