Video : Nikmati Soto Ayam Santan Kuning: Cita Rasa Khas yang Menggugah Selera

Video

Bahan-bahan

1. Bahan Utama:
   • 1 ekor ayam (sekitar 1-1,5 kg), potong menjadi beberapa bagian
   • 2 liter air
2. Bumbu Halus:
   • 5 siung bawang merah
   • 3 siung bawang putih
   • 2 cm kunyit, bakar
   • 2 cm jahe
   • 1 cm lengkuas
   • 2 butir kemiri
   • 1 sendok teh merica butir
   • 1 sendok teh garam
3. Bahan Tambahan:
   • 400 ml santan kental
   • 2 batang serai, memarkan
   • 3-4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
   • 2-3 lembar daun salam
   • 1 sendok teh gula pasir
   • 1 sendok makan minyak goreng
4. Pelengkap:
   • Nasi putih
   • Kerupuk
   • Daun bawang, iris halus
   • Seledri, iris halus
   • Bawang goreng
   • Jeruk nipis, potong
   • Sambal sesuai selera