Resep membuat Ayam Bakar Taliwang, ini video lengkapnya

×

Video

Langkah pertama dalam membuat ayam bakar Taliwang adalah menyiapkan ayamnya sendiri. Mulailah dengan membersihkan ayam dan memotongnya menjadi beberapa bagian. 

Lalu lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam[1][2][3]. Ini membantu melunakkan daging dan memberikan rasa yang tajam. 

Panggang ayam di atas bara api hingga setengah matang[2]. Hal ini memastikan ayam matang secara merata dan mempertahankan kelembapannya.