Resep Kentang Goreng
Kentang goreng adalah cemilan klasik yang disukai oleh orang-orang dari segala usia di seluruh dunia. Mereka adalah makanan pokok di restoran cepat saji dan juga mudah dibuat di rumah dengan resep sederhana.
Untuk membuat kentang goreng yang enak, mulailah dengan memilih jenis kentang yang tepat. Kentang Russet atau Idaho adalah pilihan bagus untuk membuat kentang goreng karena mengandung banyak pati dan menghasilkan tekstur yang renyah saat digoreng.
Bersihkan dan kupas kentang, lalu iris tipis-tipis dan seragam. Rendam potongan kentang dalam air dingin selama minimal 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati dan mencegahnya menjadi terlalu lembek saat digoreng.
Setelah direndam, keringkan potongan kentang secara menyeluruh dengan tisu atau handuk dapur bersih.
Dalam penggorengan atau panci dengan bagian bawah yang tebal, panaskan minyak hingga 375°F. Saat minyak sudah cukup panas, masukkan potongan kentang ke dalam minyak secara hati-hati dalam jumlah kecil.
Goreng selama 3-4 menit atau sampai berwarna coklat keemasan, lalu keluarkan dari minyak menggunakan sendok berlubang dan letakkan di atas piring berlapis tisu untuk mengalirkan minyak berlebih.
Oke deh, tanpa berlama-lama TopWisata punya rekomendasi yang lebih detail cara membuat olahan kentang goreng menjadi lebih enak.
1 Resep Lauk Kentang Goreng Khas Korea
2. Resep Kentang Goreng Mie Nuklir
3. Membuat Kentang Goreng Seenak KFC MCD : Resep & Langkah
4. Resep Sambal Goreng Kentang tanpa Santan
5. Resep Kroket Kentang Simpel dan Enak
6. Resep Kentang Balado Simpel dan Kering
7. Resep Perkedel Kentang Kornet yang Lebih Lezat dan Bergizi untuk Lauk Makan
8. Resep Rendang Kentang Jamur, Variasi Masakan Tanpa Protein Hewani yang Tetap Sedap
9. Resep Kentang Mustofa Di Jamin Renyah Dan Gurih
10. Resep Bola Kentang Keju, Cemilan Lezat yang Menggugah Selera
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info