Resep Balado Sarden Terong, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 1 kaleng besar atau 2 kaleng kecil sarden cabai/tomat sesuai selera
• 2 buah terong ungu dibersihkan, lalu dipotong-potong sesuai selera
• 1 papan petai dikupas lalu masing-masing dipotong menjadi dua
• 1 butir bawang bombay diiris tipis
• 8 buah cabai rawit merah atau sesuai selera dipotong kecil
• 3 lembar daun jeruk diiris tipis-tipis
• Air matang secukupnya
• Margarin secukupnya untuk menumis

Bumbu uleg kasar

• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 butir kemiri disangrai dulu
• Kaldu bubuk secukupnya