Resep balado sarden terong bisa menjadi inspirasi Anda sekalian yang ingin memasak ikan kalengan tersebut, tetapi dengan tambahan bahan dan bumbu lainnya. Dengan begitu, rasa sarden ikannya lebih mantap dan sedap. Tidak hanya menghangatkan sarden diatas wajan hingga mendidih, lalu langsung menyantapnya. Cara tersebut memang umum dilakukan banyak orang karena mudah dan praktis. Namun demikian, tidak ada salahnya memasaknya lebih kreatif agar tidak membosankan.
Untuk sekarang, ikan sarden kalengan akan dimasak dengan tambahan bahan terong ungu serta bumbu balado. Anda yang suka masakannya lebih pedas bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak. Selesai dimasak dan matang, dijamin rasanya super lezat. Anda yang penasaran dengan resep balado sarden terong silahkan membaca informasi selengkapnya berikut.
Setelah semua bahan dan bumbu diatas sudah disediakan lengkap, Anda bisa segera mempraktikkan cara memasak resep balado sarden terong dengan beberapa langkah sebagai berikut.
1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan diatas api kompor sedang, lalu beri margarin secukupnya untuk menumis. Setelah margarin panas dan meleleh, tumis semua bumbu uleg kasar hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan semua sarden ikan kalengan yang sudah disiapkan. Kecilkan api kompor, lalu aduk perlahan.
3. Tambahkan potongan petai dan terong. Tuangkan air matang secukupnya, lalu aduk perlahan lagi dan masak hingga mendidih.
4. Setelah itu, masukkan bawang bombay dan potongan cabai rawit. Aduk lagi merata.
5. Silahkan mencicipi sedikit masakannya untuk memastikan rasanya sudah sesuai selera. Jika sudah, matikan kompor dan biarkan beberapa saat agar tidak terlalu panas.
6. Siapkan sebuah piring saji untuk plating, lalu pindahkan masakan balado sarden terong yang sudah matang diatas piring. Taburi bawang merah goreng secukupnya untuk menambah sedap masakan, jika ada. Jangan lupa menyiapkan nasi putih hangat saat ingin menyantapnya.
Setelah membaca resep balado sarden terong diatas, jangan menunggu waktu lebih lama lagi untuk segera coba mempraktikkannya. Jangan lupa membeli dulu sarden kalengan di toko atay minimarket terdekat. Selamat mencoba.
