Resep Kue Bolu Kukus, ini video membuatnya

×

Video

Cara membuat kue bolu kukus yang enak

Untuk membuat kue bolu kukus yang enak, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan adonan.

• Campurkan 450 gram gula pasir, 500 gram tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh baking powder, dan 4 butir telur.
• Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
• Setelah itu tambahkan 300 ml air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata[1].

Setelah adonan tercampur rata, langkah selanjutnya adalah melakukan proses mengukus.

• Siapkan loyang kue bolu kukus dan lapisi dengan kertas roti.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga mencapai setengah tinggi loyang.
• Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk rata.
• Panaskan kukusan terlebih dahulu dan masukkan loyang ke dalam kukusan.
• Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
• Pastikan kukusan selalu dalam kondisi mendidih dan jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan[2].