Cara Membuat Kue Pukis Enak dan Gurih, Praktis di Rumah

Cara Membuat Kue Pukis

Recipe By siti

Course: Cara Membuat Kue Pukis Cusine:ID Difficulty:Starter

Servings

4 minutes

Preparing Time

60 minutes

Cooking Time

10 minutes

Calories

300 kcal

INGREDIENTS

1. 150 gr tepung terigu protein sedang

2. 1 sdt baking powder

3. 1/2 sdt garam

4. 1 sdm gula pasir

5. 1 butir telur

6. 100 ml susu cair

7. 50 gr margarine cair

8. 1 sdt vanili ekstrak

9. 1/4 sdt pewarna makanan (opsional)

DIRECTION

1. Step

   Campur kering: Dalam wadah, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Step

   Campur basah: Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur, susu cair, margarin cair, dan vanili ekstrak.

3. Step

   Gabungkan: Tuang campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk rata.

4. Step

   Panaskan wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam wajan.

5. Step

   Tuang adonan: Gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan ke dalam wajan, membentuk lingkaran kecil.

6. Step

   Goreng: Goreng pukis hingga matang dan berwarna keemasan. Balik pukis agar matang merata.

7. Step

   Sajikan: Angkat pukis dan tiriskan. Taburi dengan gula pasir dan cokelat bubuk (opsional). Sajikan pukis selagi hangat.

Baca Juga :  Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai Olahan Daging Qurban

NOTES

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gr margarine cair
• 1 sdt vanili ekstrak
• 1/4 sdt pewarna makanan (opsional)

Bahan pelengkap:

• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Gula pasir untuk taburan
• Cokelat bubuk untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Campur kering: Dalam wadah, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur basah: Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur, susu cair, margarin cair, dan vanili ekstrak.
3. Gabungkan: Tuang campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk rata.
4. Panaskan wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam wajan.
5. Tuang adonan: Gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan ke dalam wajan, membentuk lingkaran kecil.
6. Goreng: Goreng pukis hingga matang dan berwarna keemasan. Balik pukis agar matang merata.
7. Sajikan: Angkat pukis dan tiriskan. Taburi dengan gula pasir dan cokelat bubuk (opsional). Sajikan pukis selagi hangat.