Video : Resep Rendang Daging Sapi: Hidangan Lezat Khas Indonesia yang Mudah Dibuat

Video

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
• 2 liter santan kental dari 2 butir kelapa
• 2 lembar daun kunyit (ikat simpul)
• 4 lembar daun jeruk
• 3 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas (memarkan)
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdt gula pasir (opsional)

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 2 butir kemiri (sangrai)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan