Video
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sambal goreng ati kentang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram hati ayam, bersihkan dan potong kecil-kecil
- 3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental
- 2 sdm minyak goreng
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt terasi bakar (opsional)
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info