Video : Resep Dimsum Ayam Udang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Video

Bahan-Bahan Dimsum Ayam Udang

Bahan Kulit Dimsum (Optional: Bisa Beli Jadi)

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt garam
• 100 ml air panas
• 1 sdm minyak sayur

Bahan Isian Dimsum

• 200 gram daging ayam cincang
• 150 gram udang kupas, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt jahe parut
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung sagu/tapioka
• 1 butir putih telur

Pelengkap

• Wortel parut untuk hiasan
• Saus sambal/saus kecap untuk cocolan