Video : Resep Tongseng Kambing Sehat dengan Kuah Segar dan Nikmat

Video

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat tongseng kambing tanpa santan:

• 500 gram daging kambing, potong dadu
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 5 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 liter air
• 200 gram kol, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• Seledri sebagai hiasan, secukupnya