Video : Resep Sayur Lodeh Gurih dan Nikmat, Cocok untuk Santapan Keluarga

Video

Bahan-Bahan Sayur Lodeh

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sayur lodeh untuk 4-5 porsi:

• 1 buah labu siam, potong dadu
• 100 gram kacang panjang, potong 2 cm
• 1 buah terong ungu, potong dadu
• 1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 400 ml santan kental
• 500 ml air
• 2 sdm minyak sayur

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya