Video : Resep Rujak Kangkung Pedas Segar yang Bikin Ketagihan

VIdeo

Bahan-Bahan Rujak Kangkung

Bahan Utama:

• 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
• 100 gram tauge, buang akarnya
• 1 buah timun, iris tipis
• 1 buah mangga muda, iris korek api (opsional)

Bahan Sambal Rujak:

• 5 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sdt terasi bakar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 buah kacang tanah goreng (untuk tekstur)
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm kecap manis (opsional)