Cara buat Es Setup Rambutan yang Enak dan Menyegarkan

Apa itu setup? Pasti banyak yang bertanya-tanya perihal setup itu sendiri. Apalagi, bagi mereka yang belum pernah sama sekali mendengar kata setup.

Setup ialah cara pengolahan buah-buahan dengan cara dimasak, dikukus, atau direbus terlebih dahulu. Selepas itu, bisa diberi gula atau bahan lainnya untuk memperkaya cita rasa.

Berbagai macam buah yang bisa digunakan untuk diolah dengan metode setup ini. Salah satunya ialah buah rambutan.

Buah rambutan, buah yang kaya akan kandungan air. Rasanya sudah pasti manis saat matang. Dengan rasa legit lagi manis, apa pernah terpikir rasa dan sensasi, bila buah rambutan dibuat menjadi semangkuk es yang menyegarkan tenggorokan?

Jika penasaran untuk mencoba, di sini akan dibagikan langkah-langkahnya.

Seperti biasa, sebelum masuk ke penahapan atau langkah-langkahnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

1. 1 kilogram buah rambutan (jumlah, sesuaikan dengan keinginan)
2. 500 mililiter air
3. 3 sendok makan gula pasir
4. 1 batang kayu manis
5. 3 buah cengkeh
6. 1 lembar daun pandan
7. 1 sendok makan biji selasih. (Bisa pakai, bisa juga tidak. Sesuai selera saja)

Masuk dalam cara pembuatan.

1. Kupas buah rambutan terlebih dahulu. Lalu buang bijinya dan bilas bersih di air mengalir buah rambutan yang sudah terpisah dengan bijinya tadi.

2. Masak air dan masukkan semua bahan, terkecuali buah rambutan tadi.
3. Tunggu air hingga mendidih. Bila sudah mendidih angkat dan dinginkan. Boleh dirasa terlebih dahulu untuk memastikan bahwa rasa manis, sudah pas dan sesuai keinginan.
4. Setelah air sudah dingin, barulah buah rambutan dimasukkan.
5. Selanjutnya, masukkan ke dalam lemari es.

Selamat mencoba!

Nikmati selagi dingin saat siang hari. Untuk menambah suhu dingin, bisa juga ditambahkan es batu. Perpaduan rasa kecut-kecut manis, akan lebih mendominasi. Bila ada daun mint, bisa juga dipakai sebagai penghias.

Cocok ditemani dengan camilan atau sebagai panganan penutup saat makan siang. Rasa dari Es Setup Buah Rambutan ini, bisa langsung menyegarkan tenggorokan dan pastinya sehat lagi baik untuk tubuh.