Resep Mudah membuat Seblak Sederhana

Resep Mudah Buat Seblak

Kalau berbicara tentang seblak, sudah pasti akan berbau tentang Suku Sunda. Seblak berasal dari Sunda, Jawa Barat. 

Makanan ini bercita rasa khas pedas segar. Ciri khas lainnya, menggunakan tambahan kerupuk ikan dan bahan pelengkap lainnya.

Di rumah makan yang menyediakan menu seblak khususnya daerah Jawa Barat menawarkan harga yang bervariasi. Namun umumnya, untuk satu porsi seblak seharga 15.000 atau 20.000 sudah bisa makan satu porsi seblak.

Bagi yang ingin mencoba membuat seblak sendiri di rumah, tentu bisa. Gunakan bahan-bahan yang tidak terlalu banyak terlebih dahulu untuk para pemula, agar tidak repot sendiri nantinya. 

Buatlah seblak dengan bahan yang mudah diolah terlebih dahulu. Nah, berikut akan dibagikan resep membuat seblak secara mudah. Cocok untuk para pemula.

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus mie instan. (Varian rasa mie instannya disesuaikan dengan selera)
2. 1 butir telur.
3. 4 butir bakso.
4. 2 ceker.
5. 1 batang daun bawang.
6. Saus sambal instan.
7. Kecap manis.
8. Merica bubuk.
9. Garam.
10. Gula.
11. 150-200 mililiter air.

Untuk bumbu halus, dipisahkan.

Bumbu halus:

1. 2 buah cabai keriting.
2. 10 buah cabai rawit.
3. 2 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 ruas kencur.

Bila bahan sudah siap, masuk ke dalam cara pembuatan.

Langkah-langkah:

1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan telur (biarkan saja. Jangan terlalu diaduk, agar telur tidak hancur).
4. Kemudian, masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, dan masukkan mie.
5. Beri tambahan saus sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.
6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.

Selamat mencoba!

Paling enak sebagai teman makan siang. Dinikmati saat cuaca dingin pun sedap. Nikmati selagi hangat karena rasa dan aroma dari penggunaan rempah-rempah akan keluar dengan sempurna.