Skip to main content

Resep Kue Lumpur Dengan Vla, Jajanan Pasar dengan Rasa Mantul, Ini Resepnya

Anaya Lariencia

Kue Lumpur Vla

Banyak sekali macam kue lumpur yang dapat anda coba di rumah, contohnya kue lumpur vla yang mempunyai rasa enak. 

Kue basah ini dapat anda nikmati saat waktu santai bersama keluarga. Akan tetapi tahap pertama anda membuat dahulu kulit kue lumpur dengan warna hijau. Lalu anda beri isian vla lembut sesuai dengan yang anda inginkan.

Anda dapat juga memberikan vla dengan meletakkan  topping dibagian atas kue lumpur vla. Untuk anda yang sangat menyukai makanan penutup yang manis, anda dapat membuat resep kue lumpur vla. 

Berikut dibawah ini adalah bahan yang akan digunakan untuk membuat kue lumpur vla.

Resep Kue Lumpur Vla

Bahan yang pertama adalah bahan untuk kulit yaitu terdiri dari:

  1. 210 gr tepung terigu
  2. 210 ml susu cair
  3. 210 ml santan
  4. 3 telur ayam
  5. Garam secukupnya
  6. Daun suji diambil airnya

Untuk bahan vla nya adalah sebagai berikut:

  1. 510 ml santan
  2. 110 ml susu cair
  3. 110 gr gula
  4. 4 kuning telur ayam
  5. 3-4 sendok makan tepung terigu
  6. 2 sendok makan maizena
  7. Garam secukupnya
  8. Daun pandan secukupnya
  9. Irisan Nangka

Lalu langkah untuk membuat kue lumpur vla Adalah sebagai berikut:

  1. Kulit kue lumpur: anda Campurkan seluruh bahan, kemudian di aduk menggunakan ballon whisk sampai tercampur semua dan halus, pastikan tidak ada yang bergerindil. Setelah itu Diamkan kira kira beberapa menit.
  2. Untuk Vla: anda Rebus santan dengan 110 gr gula, garam, juga daun pandan.
  3. Pada wadah yang lain, anda campur kuning telur, gula pasir, tepung terigu, juga tepung maizena. Lalu tambah sedikit air lalu cairkan.
  4. Jika santan telah mendidih, angkat santan, lalu campur dengan kuning telur. Campur menggunakan api kompor yang kecil sampai meletup-letup.
  5. Lalu tambah adonan kulit lumpur ke cetakan kue yang telah panas dan dioles memakai mentega. Tutup kemudian tunggu sampai matang.
  6. Lalu Tuang vla yang tadi dibuat ke bagian atasnya. Lalu Masukkan ke spuit dan semprot ke dalamnya.
  7. Setelah itu yang terakhir Tata kemudian siapkan di atas piring. Lalu Nikmati ketika sedang minum teh hangat.


Sumber:kompas.com
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar