Lompat ke konten
Home » Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah, butuh 9 langkah mudah

Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah, butuh 9 langkah mudah

Membuat Kue Kacang

Kue kacang adalah makanan yang menggunakan kacang tanah yang ditumbuk sampai halus. Mengenai rasan tentu sudah pasti gurih kranci dan lumer saat dimakan. Yang membuat anda tidak dapat berhenti memakannya.
Resep Kue Kacang

Bahan yang harus anda siapkan adalah :

  1. 510 gram kacang tanah, anda sangrai
  2. 260 gram gula bubuk
  3. 510 gram tepung rendah gluten
  4. 1/2 sendok teh garam halus
  5. 260 ml minyak goreng
  6. 4 kuning telur (dijadikan untuk olesan)

Cara untuk memasaknya adalah:

  1. Pertama apabila anda menggunakan kacang tanah yang belum dikupas kulitnya, anda kupas terlebih dahulu sampai putih. Apabila menggunakan kacang tanah kupas anda dapat  langsung sangrai sampai tercium wangi dan matang. Lalu anda Angkat kemudian didinginkan.
  2. Kedua anda Masukkan kacang ke mangkuk blender, setelah itu anda tuang minyak sayur. Baru anda masuk tahap proses yaitu melembutkan dan menyatukan.
  3. Ketiga anda Pindah adonan kacang ke dalam baskom.
  4. Keempat Tambah gula pasir, lalu tepung terigu dengan garam. Campur seluruhnya sampai kalis dan menyatu.
  5. Kelima anda letakan adonan pada permukaan datar yang sudah dialasi plastik. Baru anda Gilas adonan sampai setebal kira kira 0.5 cm. Lalu anda Cetak memakai cetakan kue yang bentuknya sesuai keinginan anda.
  6. Keenam anda Susun kue di bagian atas loyang datar.
  7. Ketujuh anda Panggang ke dalam oven yang panas nya kira kira 150 C kira kira 10 menit.
  8. Kedelapan anda Keluarkan dari loyang, kemudian olesi dengan memakai kuning telur di bagian permukaannya lalu anda panggang lagi kira kira 10 menit.
  9. Kesembilan anda Angkat kemudian dinginkan. Lalu Simpan ke dalam tempat yang kedap udara.
Baca Juga :  Mudah Dibuat, Enak dan Lembut, Ini Resep Kue Brownies Panggang 4 Telur


Sebagai catatan:
Suhu pada oven anda harus sesuaikan dengan oven anda masing-masing. Lalu Olesan memakai kuning telur dapat diulang lagi sesuai dengan keinginan anda. 
Kue kacang ini paling enak dimakan bersama teh hangat tawar dan kopi. Kue kacang ini bisa bertahan beberapa bulan asal dalam pengolahannya tidak salah dan benar. Demikianlah resep kue kacang yang dapat anda praktekkan.

Sponsor topwisata.info