Bolu Tiramisu Lembut, Memanjakan Lidah dan Praktis Dibuat

Resep Bolu Tiramisu

Sekarang ini membuat brownies dan kue bolu seperti di toko kue mahal bukan suatu hal mustahil. Anda tidak harus memiliki oven agar bisa membuat kue lezat dan enak, hanya dengan kukusan pun sudah bisa.

Salah satu kue yang dapat Anda buat dengan dikukus adalah Bolu Tiramisu. Cara untuk membuatnya pun tidak sulit dan bahan yang dibutuhkan mudah untuk didapat. Simak resep dan cara membuat berikut ini.

Bahan 1:

1. 200 gram gula pasir
2. 4 butir telur
3. 1 sdt SP

Bahan 2:

1. 200 gram tepung terigu
2. 1 sdt baking powder

Bahan 3:

1. 100 ml minyak goreng
2. 100 ml santan cair

Bahan 4:

1. 2 sdm coklat bubuk
2. 2 sdm kopi bubuk instan

Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus:

1. Masukkan bahan-bahan 1 ke satu wadah. Mixer sampai adonan mengembang putih halus serta ringan.
2. Campurkan baking powder dan tepung terigu, lalu diayak. Masukkan sedikit-sedikit ke adonan telur, aduk berkecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata. Lepaskan mixer.
3. Campurkan bahan 3, tuangkan secara perlahan ke adonan seraya diaduk balik memakai spatula supaya adonan tak turun.
4. Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain supaya uap air tak menetes.
5. Bagi adonan jadi 3 sama banyaknya.
6. Campurkan coklat bubuk ke dalam satu adonan, satu adonan lain dengan kopi bubuk, serta adonan satu lagi biarkan tetap original.
7. Siapkan loyang, olesi menggunakan minyak serta lapisi dengan kertas roti supaya mudah untuk dikeluarkan.
8. Tuang dahulu adonan kopi, ratakan kemudian kukus sekitar 10 menit.
9. Tes kematangan dengan tusuk gigi, jika adonan sudah tak basah, kecilkan apinya.
10. Tuangkan adonan coklat pada atas adonan kopi, kukus sekitar 10 menit.
11. Jika adonan matang, tuangkan adonan original di atasnya. Ratakan lalu kukus selama kurang lebih 20 menit supaya semua lapisan matang secara merata.
12. Jika roti sudah matang, biarkan mendingin, angkat kemudian keluarkan dari loyang.
13. Potong-potong Bolu Tiramisu kukus, kemudian sajikan.

Begitulah resep Bolu Tiramisu kukus yang empuk dan lembut serta pastinya nagih rasanya. Selamat mencoba!