Sederhana, Enak, dan Lezat, Ini Resep Sup Asparagus Kepiting yang Mudah Dibuat

×

Resep Sup Asparagus Kepiting

Sup memang cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang. Sup dapat menghangatkan tubuh di cuaca yang sedang dingin.

Salah satu sup yang mempunyai rasa cukup lezat adalah Sup Asparagus. Hidangan satu ini dapat Anda jadikan menu makanan sehari-hari yang sehat. Sebab Sup Asparagus mempunyai kandungan nutrisi cukup tinggi, sehingga dapat tingkatkan daya tahan tubuh.

Asparagus adalah sayuran bernutrisi cukup tinggi. Sayuran satu ini cocok sekali dijadikan sebagai sup krim serta cocok disajikan saat masih hangat.

Selain itu, Anda pun dapat tambahkan isian sup dengan bahan yang lain seperti daging ayam, daging sapi, ataupun kepiting, yang pastinya akan semakin menambah enak sajian.

Untuk Anda yang mau memasak Sup Asparagus di rumah, caranya tidak sulit. Simak saja resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Pertama, jangan lupa siapkan semua bumbu dan bahan yang dibutuhkan.

Bahan-Bahan dan Bumbu Sup Asparagus

1. 1 kaleng asparagus, dipotong-potong
2. 100 gram daging cincang
3. 1 kaleng kepiting, dibuang air
4. 1/2 wortel, diparut
5. 1 butir telur
6. 2 cm jahe geprek
7. 3 siung bawang putih cincang
8. 1 batang daun bawang, iris-iris
9. Saus tiram secukupnya
10. 1 sdm kecap ikan
11. 2 sdm kecap asin
12. 1 sdt minyak wijen
13. 1 sdt maizena, dilarutkan dengan air
14. 1/2 sdt gula
15. Garam dan merica secukupnya
16. 1500 ml air

Cara Membuat Sup Asparagus Kepiting Mudah dan Lezat

1. Bersihkan dahulu semua bahan.
2. Masukkan wortel dan kepiting ke dalam panci, tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk sampai rata.
3. Tuangkan air, kemudian tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan sisa bumbu lainnya kecuali minyak wijen. Masukkan juga asparagus. Koreksi Rasanya.
5. Jika rasa sudah pas, kentalkan sup dengan larutan tepung maizena. Setelah meletup-letup, tuangkan telur sedikit-sedikit, sambil diaduk terus.
6. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat kemudian sajikan.

Bagaimana? Ternyata lumayan mudah bukan, cara untuk membuat Sup Asparagus? Rasanya yang gurih, enak, serta hangat pas sekali disajikan saat cuaca dingin seperti sekarang ini.

Bahkan Sup Asparagus juga cocok disantap saat Anda sedang tak enak badan. Menjadi menu sehari-hari pun bagus karena seperti yang diketahui, Sup Asparagus mengandung nutrisi cukup tinggi, sehingga menyehatkan untuk tubuh.

Demikian informasi tentang resep dan cara membuat Sup Asparagus Kepiting yang dapat untuk dicoba sendiri di rumah. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat untuk Anda. Selamat memasak dan nikmati sajian sup spesial satu ini bersama dengan keluarga.