Resep Ayam Bakar Iloni Lezat, Makanan Khas Gorontalo

×

Resep Ayam Bakar Iloni Lezat

Anda saat ini sedang mencari ide resep Ayam Bakar Iloni khas dari Gorontalo? Cara membuatnya memang tak sulit, tapi juga tak mudah.

Jika salah dalam membuatnya, maka hasilnya bisa menjadi kurang mantap serta tak akan mengundang selera makan.

Padahal Ayam Bakar Iloni khas dari Gorontalo yang sedap seharusnya punya aroma serta cita rasa yang bisa menggugah nafsu makan.

Pada pembahasan kali ini, akan membahas tentang resep Ayam Bakar Iloni yang rasanya pedas dan gurih, serta sangat menggoda.

Jika dilihat dari bentuk, Ayam Bakar Iloni tak beda jauh dengan ayam bakar umumnya. Namun, ada sejumlah hal yang sedikit banyak memberikan pengaruh pada kualitas rasa dari Ayam Bakar Iloni.

Mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar hingga cara buat serta menyajikannya.

Tak perlu jika Anda mau memasak dan menyiapkan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo yang bercita rasa lezat di rumah, karena asal Anda sudah tahu bagaimana triknya, maka hidangan satu ini dapat menjadi suguhan yang menggugah selera makan.

Berikut ini cara yang mudah dan praktis, bisa Anda terapkan untuk olah Ayam Bakar Iloni. Anda dapat memasak ayam bakar ini dengan menggunakan 18 jenis bahan serta 3 cara memasaknya. Berikut langkah-langkahnya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. 1 ekor ayam, potong jadi 6 bagian
2. Air jeruk secukupnya untuk perasan pada ayam
3. Garam secukupnya
4. Santan kara
5. Minyak goreng untuk menumis
6. Cabai rawit sesuai selera
7. 7 siung bawang putih
8. 5 buah bawang merah
9. 6 butir kemiri
10. Jahe secukupnya
11. Kunyit secukupnya

Bumbu Dihaluskan

1. Cabai rawit sesuai selera
2. 4 siung bawang putih
3. 5 buah bawang merah
4. 6 butir kemiri
5. Jahe secukupnya
6. Kunyit secukupnya

Ayam Bakar Iloni adalah olahan ayam dengan bumbu rempah dicampur santan serta dimasak dengan dibakar. Cita rasa ayam bakar yang disajikan adalah gurih dan pedas.

Langkah-Langkah Siapkan Ayam Bakar Iloni

1. Potong ayam jadi 6 bagian, kemudian masukkan air perasan jeruk, bawang putih halus, garam. Kemudian ungkep selama kurang lebih 1/2 jam.
2. Setelahnya, bakar ayam sesuai keempukan yang Anda inginkan.
3. Sembari menunggu ayam dibakar, Anda bisa membuat saus iloni untuk baluran.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, santan kara, sedikit air. Jangan lupa koreksi rasanya.
5. Masak santan hingga mengental serta air menjadi menyusut.
6. Balurkan saus pada atas ayam yang telah dibakar.
7. Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo siap untuk disajikan dan disantap.

Bagaimana? Cukup mudah bukan cara membuatnya? Di atas itulah cara siapkan Ayam Bakar Iloni yang dapat Anda praktekkan sendiri di rumah. Selamat mencoba!