Video cara membuat Ikan Patin Baubar

×

Video

Bahan-Bahan Utama:

1. 2 ekor ikan patin
2. 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3. 3 cm lengkuas, dimemarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
6. 2 batang serai, diambil bagian putihnya lalu dimemarkan
7. 3 tangkai daun kemangi, dipetik daunnya saja
8. 2 buah bambu dengan diameter 8 cm panjang 35 cm
9. 1 sdt air jeruk nipis
10. 4 sdt garam
11. 1 sdt gula merah sisir
12. 1 sdm air asam dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air
13. 3 sdm minyak
14. Daun pisang, untuk membungkus

Resep Lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/04/makanan-khas-banjar-ikan-patin-baubar-patut-dicoba.html