Video cara membuat Gudangan Khas Jawa Tengah

Video

Bahan-bahan

1. 3 helai kacang panjang dipotong-potong
2. 1 genggang touge
3. 2 buah wortel dipotong dadu
4. 1 ikat bayam dipotong-potong
5. ½ buah kol dipotong kecil
6. ½ butir kelapa diparut (dipilih yang agak muda)

Bumbu yang dihaluskan

1. 3 buah cabai rawit merah
2. 4 buah cabai merah besar
3. 1 cm kencur
4. 1 sendok teh terasi
5. 3 sendok teh gula Jawa disisir
6. 3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
7. ¼ sendok teh garam

Bahan pelengkap

1. 4 butir telur rebus yang sudah dikupas
2. Ikan asin secukupnya

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/06/gudangan-khas-jawa-tengah-yang-begitu-sedap-dan-lezat.html