Video cara membuat Gulai Nangka

×

Video

Bahan-bahan

1. ¼ buah nangka muda
2. 50 gram ebi atau udang kecil kering
3. 250 ml santan encer
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
5. ½ sendok teh jintan bubuk
6. ¼ sendok teh pala bubuk
7. 1 bunga lawang
8. 2 butir kapulaga
9. 2 lembar daun salam
10. 1 batang serai digeprek diambil bagian putihnya
11. 1 sendok teh garam
12. 1 sendok teh garam
13. ½ sendok teh kaldu bubuk
14. ¼ sendok teh merica bubuk
15. Air secukupnya
16. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

1. 8 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 8 buah cabai merah keriting
4. 2 cm lengkuas
5. 2 cm kunyit
6. 3 butir kemiri

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/06/gulai-nangka-khas-masakan-padang-ini-tidak-boleh-dilewatkan.html