Siapkan kurang lebih 300 gram daging kambing. Bisa lebih ataupun kurang
Siapkan 4 sendok makan margarin
Siapkan 150 gram bawang jenis bombay
Siapkan sekitar 10 cm kayu manis
Setengah butir biji pala yang telah digeprek atau dimemarkan
4 butir cengkeh dan 7 butir kapulaga
1 kg beras yang memiliki tekstur pulen yang telah dibersihkan
750 susu cair. Jika tidak ada anda bisa menggantinya dengan santan.
Adapun untuk pembuatan bahan bumbu halus diantaranya adalah 9 butir bawang merah, 9 siung bawang putih, jahe satu jempol, 1 setengah ketumbar yang telah disangrai. Setengah sendok makan merica butir yang telah disangrai dan juga garam secukupnya.
