Resep Spaghetti Carbonara Hidangan Untuk Keluarga

Spaghetti Carbonara Hidangan

Resep Spaghetti Carbonara Hidangan Untuk Keluarga– Bagi Anda yang menyukai makanan berbahan dasar pasta pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini.

Menu Spaghetti Carbonara banyak kita temukan di restoran atau toko yang menjual makanan khas Italia khususnya.

Hidangan yang satu ini identik dengan telur, keju, dan saus daging.

Seiring perkembangan zaman, banyak inovasi resep antara lain penambahan susu atau krim dalam pembuatannya yang membuat rasa saus carbonara semakin gurih dan menggugah selera.

Buat anda yang suka masakan creamy, bisa coba resep spaghetti carbonara ala Besti sederhana ini.

Simak Resep Spaghetti Carbonara dengan bahan-bahan sederhana yang bisa anda temukan di rumah.

Bahan Spaghetti Carbonara

1. 350 gram spageti
2. 3 telur
3. 125 gram parmesan parut
4. 8 potong daging asap
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. Lada hitam bubuk secukupnya
7. Minyak zaitun extra virgin secukupnya
8. Daun peterseli segar secukupnya, untuk hiasan

Cara Membuat Spageti Carbonara

1. Rebus air menggunakan panci besar. Masak spageti sesuai petunjuk kemasan, biasanya selama 8 hingga 12 menit. Tiriskan, sisakan satu cangkir air rebusan pasta.
2. Kocok telur dan parmesan hingga tercampur lalu panaskan wajan di atas api sedang. Masak bacon sampai renyah, sekitar delapan menit. Jangan membuang sisa lemak dari menggorengnya.
3. Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum sekitar satu menit dan masukkan spaghetti yang direbus.
4. Kecilkan api, tuang campuran telur dan kocok, aduk hingga rata dan hati-hati jangan sampai telur orak-arik.
5. Tambahkan beberapa sendok makan air pasta untuk mengencerkan saus dan bumbui garam dan merica, aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang sedikit minyak zaitun dan hiasi dengan peterseli. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan keju Parmesan parut lagi.

Spaghetti Carbonara siap untuk Anda nikmati, Bahan-bahannya relatif mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak sulit. Carbonara memiliki rasa yang cenderung creamy, cocok untuk Anda yang menyukai masakan dengan rasa gurih-asin.

Resep ini cukup untuk 1-2 orang. Jika ingin disajikan untuk 4 orang atau lebih, silahkan gandakan resepnya.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Spaghetti Carbonara Hidangan Untuk Keluarga semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat Videonya :