Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas Nikmati Bersama Keluarga

×

Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas

Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas Nikmati Bersama Keluarga– Biasanya cilok dijual dengan berbagai jenis bumbu sebagai pelengkap. Jika biasanya dibumbui dengan kacang, kali ini kami akan membagikan Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas dan bagaimana cara membuatnya dengan versi sederhana:.

Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas

Bahan:

1. 200 gram ayam giling 1, 1/4 sdt garam kasar , 1/2 sdt poly powder
2. 1/2 sdm bawang putih, 1/8 sdt merica bubuk
3. 200 gram keju leleh, 250 gram es serut , 1/8 sdt penyedap rasa
4. 250 gram tepung sagu aren ,1 /2 sendok makan bawang merah, 2 putih telur , 1 batang daun bawang
5. 1 siung bawang putih Bumbu halus ,2 kemiri sangrai ,1 cm kunyit bakar
6. 10 bawang merah ,7 siung bawang putih , 6 cabai merah besar  dan 1/4 sdt merica bubuk
7. 10 buah cabai rawit merah Bahan Saus , 2 daun salam, 1 sdt gula pasir, 750 ml kaldu daging
8. 2 sdt garam , 2 daun bawang  dan Minyak goreng secukupnya

Siapkan Bahan:

1. Silahkan tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan bawang putih dan cincang halus bawang bombay.
2. Setelah itu, silahkan haluskan bumbu-bumbu seperti di atas. Supaya lebih praktis anda dapat menghaluskannya menggunakan blender.
3. Cara Membuat Cilok Pedas
4. Pertama, masukkan ayam giling dan garam ke dalam food processor. Kemudian silahkan giling sebentar sampai agak lunak.
5. Kemudian tambahkan bahan lainnya seperti putih telur, poly powder, penyedap rasa, es serut, bawang putih, bawang putih goreng, merica bubuk dan bawang merah goreng.
6. Haluskan semua bahan hingga lembut. Kemudian silahkan tambahkan tepung sagu. Kemudian giling kembali hingga lembut dan halus.
7. Selanjutnya silahkan ambil sedikit adonan. Tambahkan keju. Kemudian buat bentuk bulat dan masukkan ke dalam air hangat. Rebus cilok hingga matang.
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Ambil wajan dan panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.
9. Masukkan daun salam, aduk hingga layu. Kemudian masukkan cilok yang sudah kamu buat. Aduk rata hingga cilok berubah warna.
10. Tuang kaldu ke dalam panci. Kemudian tambahkan bumbu lainnya seperti gula dan garam. Aduk rata. Tambahkan bawang bombay cincang.
11. Aduk kembali hingga rata dan masak hingga matang. Akhirnya bisa diangkat, dan disajikan di tempat penyajian yang sudah disediakan.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas Nikmati Bersama Keluarga semoga bermanfaat, terimakasih.