Video cara membuat Dendeng Balado Kentang

Video

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi padat tanpa lemak
2. 2 buah kentang dibersihkan diiris tipis dan digoreng matang
3. 3 siung bawang putih digeprek
4. 1 sendok makan garam
5. 1 liter air
6. Minyak goreng secukupnya

Bumbu balado

1. 5 butir bawang merah diiris kasar
2. 5 buah cabai rawit merah dihaluskan
3. 2 buah cabai merah besar dihaluskan
4. 1 buah tomat merah dipotong kecil
5. 1 sendok teh garam
6. ½ sendok teh gula pasir
7. 1 buah jeruk nipis