Video cara membuat Gulai Kikil Padang

Video

Bahan Masakan Gulai Kikil Padang

1. 1/2 kg kikil sapi
2. 500 ml santan dari buah kelapa yang belum terlalu tua
3. 250 ml santan dari buah kelapa yang sudah tua
4. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan potong memanjang
5. 1 batang serai, dimemarkan
6. 1 lembar daun kunyit
7. 1 sendok teh garam
8. 2 sendok makan kecap manis
9. 2 sendok makan minyak goreng untuk membuat tumisan
10. 1 liter air

Bumbu Halus Gulai Kikil Padang

1. 6 siung bawang putih
2. 10 siung bawang merah
3. 5 buah cabai merah
4. 4 butir kemiri, digoreng sangrai atau tanpa minyak
5. 3 cm kunyit
6. 2 cm lengkuas
7. 1 butir asam kandis