Resep Membuat Sup Mie Ayam Cepat dan Mudah

×

Resep Sup Mie Ayam

Hidangan ini bisa digunakan sebagai pengganti mie ayam yang sangat sederhana ketika kamu tidak punya waktu untuk membuatnya dari awal. Hanya dalam 40 menit, kamu bisa menyiapkan sup mie ayam terbaik dalam hidupmu dengan menggunakan resep ini.

Berikut ini adalah apa yang kamu perlukan untuk membuat sup mie ayam yang populer ini:

1. Seledri dan Bawang: Bawang potong dadu dan seledri cincang dimasak dengan mentega pada langkah pertama resep sup mie ayam ini hingga harum dan empuk.
2. Kaldu: Campuran kaldu sayur dan ayam diperlukan untuk resep sup mie ayam ini.
3. Ayam, untuk menghemat biaya, kamu bisa mengganti dada ayam yang sudah dimasak dengan sisa ayam rotisserie.
4. Mie: Mie tidak boleh ditambahkan terlalu cepat karena jika dimasak terlalu lama akan menyebabkannya menjadi lembek.
5. Wortel: Wortel ditambahkan di akhir proses memasak agar tetap renyah, memberi warna dan rasa. Jika kamu ingin wortel empuk, kamu bisa menambahkannya ke dalam sayuran tumis di awal.
6. Oregano dan Kemangi

Jenis mie yang paling umum untuk soto ayam adalah mie telur. Jika kamu kekurangan waktu, kamu dapat menggunakan apa pun yang kamu miliki, tetapi rotini dan fusilli juga bisa digunakan.

Karena sup mie ayam adalah makanan tersendiri, kamu tidak perlu menyajikannya sebagai pendamping (selain mungkin beberapa biskuit asin). Cobalah hidangan berbahan dasar roti untuk menyerap semua kaldu yang lezat itu.

Cara menyimpan sup mie ayam segar bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama tiga hingga empat hari dalam lemari es.

Jika kamu tidak berniat untuk mengkonsumsi soto ayam dalam beberapa hari, sebaiknya kamu membekukannya. Pertimbangkan untuk membuat mi dan sup secara terpisah jika kamu membuat resep ini dengan maksud untuk membekukannya. Saat dicairkan, mie beku akan pecah dan menjadi lembek.

Tuang kuah dingin seporsi porsi ke dalam kantong freezer dengan kurma untuk membekukan kuah mi ayam dengan atau tanpa mi. Biarkan membeku hingga enam bulan. Panaskan lagi di atas kompor.

BAHAN – BAHAN :

1. 1 sendok makan mentega
2. ½ cangkir bawang cincang
3. ½ cangkir seledri cincang
4. 4 (14,5 ons) kaleng kaldu ayam
5. 1 (14,5 ons) kaleng kaldu sayuran
6. ½ pon dada ayam matang cincang
7. 1 ½ cangkir mie telur
8. 1 cangkir irisan wortel
9. ½ sendok teh kemangi kering
10. ½ sendok teh oregano kering
11. garam dan lada hitam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Dalam panci besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Masak seledri dan bawang merah selama sekitar 5 menit, atau sampai empuk.
2. Garam dan merica secukupnya, serta kaldu ayam, mie telur, wortel, kemangi, oregano, dan sayur. Didihkan dan aduk hingga rata.
3. Didihkan selama dua puluh menit pada suhu rendah.
4. Setelah itu angkat dan tiriskan

Lihat video Sup Mie Ayam