Video cara membuat resep ayam Kung Pao

×

Video

Tips :

1. Jika kamu memiliki anggur Shaoxing, bisa digunakan.
2. Kacang mete dan rebung dapat digunakan sebagai pengganti kastanye air dan kacang tanah.
3. Untuk warna dan rasa, kamu bisa menambahkan paprika hijau dan merah yang dipotong dadu.
4. Setelah membuat bumbunya, rendam ayam di dalam kulkas.
5. Buat saus dengan gula merah dan pasta cabai. Masak setelah menambahkan sisa bahan.
6. Dalam wajan, masak ayam yang sudah diasinkan sampai matang.
7. Ayam harus ditambahkan ke saus pasta cabai gula merah.
8. Masak hingga saus mengental.

BAHAN – BAHAN :

1. 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
2. 2 sendok makan anggur putih, dibagi
3. 2 sendok makan kecap, dibagi
4. 2 sendok makan minyak wijen, dibagi
5. 1 pon dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang – potong-potong
6. 1 ons pasta cabai pedas
7. 2 sendok teh gula merah
8. 1 sendok teh cuka putih suling
9. 1 (8 ons) kaleng air chestnut
10. ons kacang cincang
11. 4 daun bawang, cincang
12. 1 sendok makan bawang putih cincang