Resep Ayam Serundeng Pedas, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

1. 1 butir kelapa diparut kasar
2. 250 gram daging ayam fillet
3. 4 lembar daun jeruk
4. 2 cm lengkuas digeprek
5. 1 batang serai digeprek
6. 4 sendok makan gula Jawa disisir
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 500 ml air
10. 2 sendok makan bawang merah goreng
11. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

1. 4 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 5 buah cabai rawit merah
4. 3 buah cabai merah besar
5. ½ sendok teh ketumbar bubuk
6. ¼ sendok teh jintan bubuk