Resep Chamchi Mayo Deopbap, ini video membuatnya

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK MANGKUK NASI TUNA KOREA

BAHAN UTAMA :

1. 185g / 6,5 ons tuna kalengan, tiriskan
2. 1/4 cangkir mayones, mayones Kewpie Korea atau Jepang, atau mayones lain pilihan
3. garam halus, secukupnya
4. lada hitam bubuk, secukupnya
5. 4 butir telur, kocok lepas
6. Sedikit minyak goreng
7. 2 cangkir nasi, beras pendek atau sedang (misalnya nasi sushi)

BAWANG MERAH

1. 1/2 bawang bombay (90g / 3 ons), iris tipis
2. 1,5 sendok makan kecap asin
3. 1/2 sendok makan gula pasir, coklat
4. 2 sdm arak beras, manis

HIASAN (OPSIONAL)

1. rumput laut kering yang sudah dibumbui (gim / nori), serut menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit
2. bumbu furikake (serpihan bumbu nasi)
3. daun bawang, iris tipis-tipis
4. mayones, mayones Kewpie Korea atau Jepang, atau mayones lain pilihan, sesuai selera
5. saus teriyaki, kental, sesuai selera,

* 1 sendok makan = 15 ml, 1 cangkir = 250 ml