Video cara membuat Bibim Guksu

Video

BAHAN UNTUK BIBIM GUKSU (2 PORSI )

MIE : 180g/6,3 ons mi soba kering (atau mi soba)

PILIHAN SALAD

1. 2 lembar daun selada (40g / 1,5 ons), diiris tipis
2. 1/4 kubis merah (140g / 5 ons), diiris tipis
3. 1/2 mentimun kecil (60g / 2 ons), potong kecil-kecil
4. 1/3 wortel kecil (40g / 1,4 ons), potong kecil-kecil
5. (opsional) 60g / 2 ons lobak merah, potong kecil-kecil 
6. (opsional) beberapa kecambah kacang polong
7. 2 sendok makan kimchi, potong seukuran ibu jari

SAUS BIBIM (CAMPURKAN DALAM MANGKUK)

1. 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
   1. 2 sendok makan cuka beras
   1. 1 sendok makan kecap asin
   1. 1 sendok makan madu
   1. 1 sendok makan gula merah
   1. 1 sendok makan minyak wijen
   1. 1 sendok makan biji wijen panggang

1 sendok makan = 15 ml