Video cara membuat Resep kroket jamur

Video

Bahan untuk kulitnya

1. 300 gram kentang dikupas, dikukus, lalu dihaluskan lembut
2. 20 gram susuk bubuk vanila
3. 1 butir kuning telur ayam
4. ½ sendok teh garam
5. ¼ sendok teh merica bubuk
6. ½ sendok teh pala bubuk
7. 1 sendok makan margarin
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kroket

Bahan untuk isiannya

1. 2 siung bawang putih dicincang halus
2. ½ butir bawang bombay dicincang halus
3. 100 gram jamur kancing dicincang kasar
4. 75 gram daging ayam giling
5. ½ sendok teh garam
6. ¼ sendok teh merica hitam kasar
7. 25 ml air matang
8. 1 batang daun bawang dipotong kecil
9. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan tepung pelapis

1. 1 butir telur ayam dikocok lepas
2. 75 gram tepung panir