Resep membuat Ayam Goreng Bumbu Petis, ini video membuatnya

×

Video

Bahan-bahan

1. 500 gram ayam segar bagian paha dan dada
2. 6 lembar daun jeruk diiris tipis
3. 3 cm jahe digeprek
4. 2 batang serai diigeprek
5. 3 sendok makan kecap manis
6. 100 gram petis udang
7. 400 ml air
8. 2 batang daun bawang dipotong kecil
9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Bumbu yang dihaluskan

1. 10 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
4. ¼ sendok teh merica hitam butiran