Resep Pastel Ayam, ini video membuatnya

Video

Bahan kulit pastel

1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 100 ml air matang
3. 1 butir telur ayam
4. 25 gram margarin
5. ½ sendok teh garam
6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng pastel

Bahan isian pastel

1. 100 gram kentang rebus dipotong-potong kecil
2. 100 gram daging ayam giling
3. 25 gram soun direndam air dingin
4. 1 batang daun bawang dipotong kecil
5. 100 ml air matang
6. 3 sendok teh garam
7. ½ sendok teh gula pasir
8. ½ sendok teh merica bubuk
9. Kaldu bubuk secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

1. 5 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 butir kemiri disangrai
4. 2 sendok teh ketumbar disangrai