Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Cara Membuat dan Resep Wedang Kacang Tanah

Cara Membuat dan Resep Wedang Kacang Tanah

Wedang Kacang Tanah1 (1)

Resep Wedang Kacang Tanah

Cara Membuat dan Resep Wedang Kacang Tanah – Tentu Anda sudah tahu wedang kacang tanah bukan? Jika Anda belum pernah mencobanya, Anda bisa mencoba resep wedang kacang tanah ini di rumah.

Minuman ini juga sangat cocok diminum saat musim dingin, malam hari, atau pagi hari sebagai penghangat badan.

Orang biasanya menjadikan kacang hijau sebagai bahan untuk membuat wedang atau bubur. Namun di kota Semarang ada wedang bubur yang terbuat dari kacang tanah.

Biasanya orang Semarang menyebutnya Wedang Kacang Tanah. Rasanya juga manis dan gurih khas kacang tanah.

Yang sangat enak dari minuman tradisional wedang kacang tanah ini adalah tekstur kacangnya yang sangat empuk, bahkan bisa dibilang meleleh.

Baca Juga :  Resep Onde Onde Gula Merah yang praktis dan kenyal

Bentuknya masih utuh, tetapi begitu masuk kedalam mulut akan terasa lembut dan lumer. Karena Anda tidak perlu mengunyahnya.

Resep yang Diperlukan untuk Membuat Wedang Kacang Tanah

Sebelum Anda membuat wedang kacang tanah, maka siapkan bahan-bahan seperti berikut ini:

  • 250 gram kacang tanah
  • 550 ml air mineral
  • 2 bungkus santan instan
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kayu manis
  • Gula jawa sesuai selera
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan secukupnya

Cara Membuat Wedang Kacang Tanah

Setelah semua bahan telah Anda siapkan, berikut adalah cara membuat wedang kacang tanah:

  • Pertama, cuci bersih semua bumbu yang sudah disiapkan pada bahan-bahan di atas.
  • Kemudian, siapkan panci dan kompor untuk merebus bahan bumbu kacang.
  • Rendam kacang dalam air hangat dan buang kulitnya. Kemudian, rebus kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
  • Rebus air, lalu tambahkan gula merah ke dalam air mendidih.
  • Tambahkan gula pasir, daun pandan, kayu manis, jahe tumbuk.
  • Masak rebusan hingga mendidih.
  • Setelah mendidih masukkan kacang tanah yang sudah direbus dan santan masak hingga kacang empuk dan empuk.
  • Setelah matang, bisa langsung disajikan ke dalam mangkuk.
  • Sajikan dengan menambahkan ketan ke dalam mangkuk, sesuai selera.
Baca Juga :  Resep Sambal Bawang yang beraroma dan Bikin Nagih

Itulah ulasan tentang cara membuat dan resep Wedang Kacang Tanah. Semoga bermanfaat.

Lihat video membuat Wedang Kacang Tanah

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info