Resep Garang asem Ayam, ini video membuatnya

Video

Bahan:

1/2 ekor ayam kampung, bersihkan, potong kecil-kecil

Bahan Untuk bumbu halus:

1. 9 bawang merah, iris
2. 4 butir bawang putih, iris
3. 11 buah cabai rawit, iris
4. 11 buah cabai rawit utuh
5. 1 buah tomat merah, potong menjadi 4
6. 8 buah belimbing wuluh, potong
7. 3 batang serai, memarkan
8. 4 lembar daun salam
9. 1 ruas lengkuas, iris
10. Gula dan garam secukupnya
11. Kaldu bubuk
12. 300 ml santan