Membuat Resep Jamur Crispy Untuk Ide Jualan

Membuat Resep Jamur Crispy Untuk Ide Jualan- Siapa yang tidak suka camilan goreng yang enak dengan jamur yang renyah? Rasanya yang enak, jamur yang kenyal, dan tepung yang renyah pasti akan membuat siapapun menyukai cemilan yang satu ini.

Resep Jamur Crispy

Inilah resep jamur krispi yang sangat mudah dibuat tentunya anda bisa membuat cemilan ini hanya dengan uang receh saja, dijamin jamur crispy ini laris manis dan menjadi cemilan favorit anak-anak. Berikut cara membuat Resep Jamur Crispy.

Bahan-bahan

• 300 gram jamur tiram

Bahan Adonan Basah :

1. 1/2 sdm bawang putih cincang halus atau bubuk bawang putih
2. 1/2 sdm bawang merah cincang halus
3. 5 sdm tepung
4. 1 sdm tepung maizena
5. 1 telur
6. 1 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt kaldu atau penyedap rasa
9. 50 ml air
10. Saus cabai atau bubuk bumbu

Bahan Adonan Kering:

1. 120 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung maizena
3. 1/2 sdm bubuk bawang putih
4. 1 sdt paprika bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt lada

Cara Membuat Jamur Crispy

1. Siapkan semua bahan, kemudian siapkan wadah dan beri saringan di atasnya. Pindahkan jamur ke saringan dan taburi dengan garam.
2. Lalu peras jamur tiram dan biarkan selama 5-10 menit. Selanjutnya bilas jamur menggunakan air, peras kembali jamur tiram agar kandungan airnya terbuang.
3. Siapkan kain bersih, dan Atur jamur satu per satu di atas kain, lalu tutup kembali bagian atas dengan kain bersih.
4. Buat adonan basah, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, bawang putih, bawang merah, telur dan tambahkan sedikit air.
5. Aduk bahan tambahkan garam dan kaldu bubuk ke adonan cair agar rasanya menjadi lebih gurih. Buat tepung kering, siapkan wadah.
6. Tuang tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam dan merica ke dalamnya, selanjutnya aaduk semua bahan hingga tercampur rata.
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak dan masukkan jamur ke dalam adonan basah.
8. Setelah itu, masukkan ke dalam adonan kering dan tutup semua sisinya. Lakukan hingga semua jamur habis.
9. Masukkan jamur ke dalam minyak yang panas, Goreng jamur sambil dibalik dan berubah warna menjadi kekuningan, lalu kecilkan api dan goreng hingga tekstur jamur benar-benar kering.
10. Angkat dan tiriskan jamurnya, jamur tiram crispy siap dsajikan.

Demikian penjelasan dari saya tentang membuat Resep Jamur Crispy untuk ide jualan semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Jamur Crispy