Resep Cumi Asin Cabe Ijo, ini video lengkapnya

Video

Bahan Utama

Rasa daging cumi asin yang lembut dan asin membuatnya cocok dipadukan dengan pedasnya cabai. Saat membeli, pastikan memilih cumi asin yang masih baru, tidak keras dan berbau segar. Berikut ini Bahan utama untuk membuat cumi asin cabe ijo dibawah ini:

1. 400 gram cumi asin
2. 100 ml minyak goreng
3. 5 lembar daun jeruk
4. 2 sdm air jeruk nipis
5. 2 ruas lengkuas, memarkan
6. 2 ruas jahe, memarkan
7. 3 buah tomat hijau, iris tipis
8. 1 sdm kecap manis
9. 1/2 sdt penyedap rasa

Bahan Bumbu Bubuk

1. 7 bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 10 buah cabai hijau keriting
4. 7 buah cabai rawit hijau