Resep Kue Cucur Gula Merah Menjadi Kreasi Anda Di Rumah

Resep Kue Cucur Gula Merah Menjadi Kreasi Anda Di Rumah- Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu kue manis asal Indonesia ini, yaitu kue cucur. Terbuat dari tepung beras goreng dan gula aren, ternyata Resep Kue Cucur Gula Merah ini cukup mudah dibuat.

Resep Kue Cucur Gula Merah

Membuat jajanan kue gula merah dan kue pandan cucur wangi di rumah sebenarnya mudah dengan resep andalan. Makanan ini dibuat dengan gelas takar dan cara membuat kue ini dijamin anti gagal.

Bahan Kue Cucur Gula Merah

1. 500 gram tepung beras
2. 400 gram tepung terigu
3. 500 gram gula merah
4. 180 gram gula
5. 1 sdt garam
6. 1 bungkus vanila
7. air secukupnya

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Berikut cara membuat Resep Kue Cucur Gula Merah:

1. Campur gula pasir dan gula merah ke dalam panci dan tambahkan air sekitar 200 ml, masak sampai mendidih
2. Tambahkan vanilla agar harum.
3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras di mangkuk adonan, lalu tambahkan air sambil diaduk sampai rata
4. Masukkan air gula yang sudah dibuat secukupnya
5. Usahakan adonan cenderung kental, tidak encer
6. Biarkan adonan setidaknya selama 30 menit. Lebih lama baik-baik saja
7. Panaskan minyak lalu tuang adonan sesendok
8. Tusuk bagian tengah adonan jika sudah dibalik menggunakan tusuk sate, lalu Angkat dan tiriskan jika matang.

Lihat video membuat resep Kue Cucur Gula Merah

Resep Cucur Gula Merah Wangi Pandan

Berikut bahan dan cara membuat resep cucur gula merah wangi pandan :

Bahan

1. 100 gram tepung terigu
2. 125 gram tepung beras
3. 130 gram gula merah
4. 50 gram gula
5. 200 ml air
6. 1 lembar daun pandan
7. 1/4 sdt garam

Cara Membuat Resep Kue Cucur Gula Merah

1. Pertama rebus daun pandan, gula pasir, gula merah, air dan garam sampai larut. Selanjutnya saring sambil diamkan adonan sampai hangat, Campurkan tepung beras dan gandum dalam mangkuk.
2. Masukkan larutan gula yang sudah disaring sedikit demi sedikit. Lalu Aduk dengan kecepatan rendah kurang lebih selama 5 menit
3. Biarkan adonan selama kurang lebih 15 menit, Aduk lagi dengan pengocok. Anda dapat menambahkan sedikit air, jika adonan terlalu kental.
4. Siapkan wajan dan minyak, panaskan. Aduk adonan sebelum digoreng dan tuang satu sendok sayur. Goreng sambil di siram dengan minyak.
5. Tusuk tongkat di tengah busur, Jika tidak ada adonan yang keluar artinya kue sudah matang. Angkat dan tiriskan

Lihat video membuat Cucur Gula Merah Wangi Pandan

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Kue Cucur Gula Merah Menjadi Kreasi Anda Di Rumah semoga bermanfaat, terimakasih.