Video
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan nila segar ukuran sedang
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 batang serai dipotong menjadi tiga, lalu digeprek
- 5 sendok makan larutan air asam Jawa
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang dipotong kecil
- 2 buah tomat merah memotongnya menjadi dua
- 1 genggam daun kemangi segar
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- 2 buah cabai merah besar
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
Bahan pelengkap
- Kecap manis secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- Acar mentimun secukupnya
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info