Resep sederhana Bakso Goreng Mekar, ini video membuatnya

×

Video

Bahan-bahan

• 150 gram daging ayam bagian dada atau paha tanpa tulang
• 150 gram udang segar ukuran sedang
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 2 butir telur ayam
• ½ sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh merica bubuk
• 25 ml air dingin
• 100 gram tepung tapioka
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng bakso

Bahan pelengkap

• Saus cabai/tomat secukupnya
• Mayonais secukupnya
• Cabai rawit hijau secukupnya